Banconista Pescheria Esperto

Banconista Esperto di Pescheria – Reparto Ittico Supermercato

Per un punto vendita della grande distribuzione organizzata situato a Maserà di Padova, si ricerca un banconista con almeno due anni di esperienza maturata in pescheria, reparto ittico di supermercato o mercato del pesce. Le candidature prive di questo specifico background non potranno essere prese in considerazione. La società opera nel commercio al dettaglio di prodotti alimentari e bevande ed è tra le principali realtà della GDO nel Nord-Est Italia, con un organico che supera i 5.000 dipendenti.

Descrizione della Posizione

La figura ricercata sarà responsabile della gestione autonoma del banco ittico, dalla lavorazione del prodotto fresco all'assistenza alla clientela, nel pieno rispetto delle normative igienico-sanitarie vigenti. Si tratta di un contratto a tempo determinato della durata di tre mesi, con possibilità di proroga, su orario full time di 40 ore settimanali articolate su turni, dal lunedì alla domenica con un giorno di riposo a rotazione. È richiesta disponibilità a iniziare il servizio nell'immediato.

Mansioni principali

• Verificare la qualità del pescato in entrata dai fornitori
• Pulire, sfilettare e tagliare il pesce con strumenti professionali
• Allestire il banco e gestire la temperatura di conservazione dei prodotti esposti
• Assistere la clientela nella vendita al dettaglio
• Monitorare le scorte e provvedere al riordino delle forniture
• Sanificare la postazione di lavoro nel rispetto delle procedure HACCP

Requisiti richiesti

• Esperienza di almeno 2 anni come banconista in pescheria al dettaglio, reparto ittico di supermercato o mercato ittico — requisito indispensabile
• Conoscenza delle normative igienico-sanitarie per la lavorazione e la vendita di prodotti ittici
• Padronanza nell'utilizzo in sicurezza di coltelleria e attrezzatura professionale da banco
• Orientamento al cliente e capacità relazionali
• Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni
• Possesso di un mezzo proprio per raggiungere la sede: il punto vendita di Maserà di Padova non è facilmente accessibile con i trasporti pubblici

Chi è alla ricerca di un ruolo in cui mettere a frutto una solida competenza nel settore ittico troverà in questa posizione un contesto strutturato e professionale in cui operare con piena autonomia.