Macellaio

Macellaio per Reparto Macelleria di Supermercato a Ferrara

Importante società della grande distribuzione organizzata nel Nord-Est Italia, attiva nel commercio al dettaglio di prodotti alimentari e bevande e con un organico che supera i 5.000 dipendenti, ricerca un Macellaio per il reparto macelleria di un proprio punto vendita a Ferrara.

Descrizione della Posizione

La figura selezionata sarà inserita a tempo determinato, con orario full time di 40 ore settimanali su turno spezzato, con disponibilità a lavorare dal lunedì alla domenica e un giorno di riposo a rotazione. Il ruolo richiede autonomia operativa, precisione e una solida esperienza nel settore, maturata in contesti analoghi.

Mansioni principali

• Controllare la qualità dei prodotti in arrivo dai fornitori
• Pesare e porzionare i tagli di carne
• Preparare prodotti a base di carne
• Allestire il banco ed esporre i tagli e i preparati in modo strategico
• Gestire la vendita al dettaglio e assistere la clientela
• Mantenere l'igiene e la pulizia della postazione di lavoro nel rispetto della normativa HACCP

Requisiti richiesti

• Esperienza pregressa di almeno 3 anni nel medesimo ruolo, maturata presso supermercati o macellerie
• Conoscenza delle norme igienico-sanitarie relative al trattamento, al confezionamento e alla vendita di prodotti alimentari (HACCP)
• Capacità di utilizzo in sicurezza della coltelleria e degli altri strumenti del mestiere
• Buona padronanza della lingua italiana
• Resistenza fisica e manualità adeguate alle esigenze del ruolo
• Orientamento al cliente, con atteggiamento disponibile e cordiale
• Flessibilità nella gestione di turni e orari
• Disponibilità immediata

Se possiedi le competenze richieste e sei pronto a metterti in gioco in un contesto strutturato e dinamico, questa è l'occasione giusta per portare il tuo mestiere in un'insegna di riferimento della GDO nel Nord-Est.