Macellaio

Macellaio per Reparto Macelleria di Supermercato – Scorzè (VE)

Importante società della grande distribuzione organizzata nel Nord-Est Italia, attiva nel commercio al dettaglio di prodotti alimentari e bevande e con un organico che supera i 5.000 dipendenti, ricerca un Macellaio per il reparto macelleria di un proprio punto vendita a Scorzè (VE).

Descrizione della Posizione

La figura selezionata opererà all'interno del banco macelleria, occupandosi dell'intero ciclo di lavoro: dal controllo della merce in ingresso alla vendita assistita al cliente. Si tratta di un ruolo pratico e a contatto diretto con il pubblico, che richiede esperienza consolidata nel settore e piena autonomia operativa. Il contratto previsto è a tempo determinato, con impegno full time di 40 ore settimanali su turno spezzato, distribuito dal lunedì alla domenica con un giorno di riposo a rotazione.

Mansioni principali

• Verificare la qualità e la conformità dei prodotti carnei in arrivo dai fornitori
• Eseguire la pesatura e la porzionatura dei tagli secondo gli standard del punto vendita
• Preparare prodotti a base di carne destinati all'esposizione e alla vendita
• Allestire il banco e curare l'esposizione strategica dei tagli e dei preparati
• Gestire la vendita al dettaglio e fornire assistenza qualificata alla clientela
• Mantenere igiene e pulizia della postazione di lavoro nel rispetto della normativa HACCP

Requisiti richiesti

• Esperienza pregressa di almeno 2 anni nel medesimo ruolo, maturata presso supermercati o macellerie
• Conoscenza approfondita delle norme igienico-sanitarie relative al trattamento, al confezionamento e alla commercializzazione di prodotti alimentari (HACCP)
• Capacità di utilizzo in sicurezza della coltelleria e degli altri strumenti del mestiere
• Buona padronanza della lingua italiana (madrelingua o livello avanzato)
• Resistenza fisica e manualità adeguate alle richieste del ruolo
• Orientamento al cliente, con attitudine alla gentilezza e alla disponibilità
• Flessibilità rispetto a turni e orari di lavoro
• Disponibilità immediata all'inserimento

Se possiedi una solida esperienza nel settore della macelleria e desideri metterti alla prova all'interno di una delle realtà della GDO più strutturate del Nord-Est, questa potrebbe essere l'occasione giusta per il tuo prossimo passo professionale.