Responsabile Bar

Responsabile Bar in Supermercato GDO – Belluno

Una delle principali società della grande distribuzione organizzata nel Nord-Est Italia, attiva nel commercio al dettaglio di prodotti alimentari e bevande e con un organico che supera i 5.000 dipendenti, ricerca un Responsabile per l'area Bar interna al proprio punto vendita di Belluno.

Descrizione della Posizione

La figura selezionata avrà la responsabilità di coordinare il personale dell'area Bar e di garantirne il corretto funzionamento operativo, occupandosi sia della gestione amministrativa — scorte, ordinativi, cassa — sia della preparazione e somministrazione di cibi e bevande. Si tratta di un ruolo che richiede la capacità di alternare con disinvoltura compiti di supervisione e attività manuali dirette al banco, all'interno di un contesto dinamico e ad alto afflusso di pubblico tipico della GDO.

Mansioni principali

• Organizzare e supervisionare l'operato del team addetto al bar
• Preparare e somministrare cibi e bevande secondo il menu in vigore
• Gestire i pagamenti e le operazioni di cassa
• Monitorare le scorte alimentari e coordinare gli ordinativi con i fornitori
• Garantire un assortimento costante e adeguato nell'area di riferimento

Requisiti richiesti

• Esperienza pregressa di almeno 2 anni in un ruolo analogo
• Padronanza nell'utilizzo delle attrezzature da bar e nella preparazione di caffetteria e bevande di base
• Conoscenza delle normative igienico-sanitarie (HACCP)
• Competenza nella gestione delle scorte e degli ordinativi
• Capacità di leadership e di coordinamento del team
• Spiccate doti organizzative e attitudine a coniugare responsabilità operative e amministrative
• Orientamento al cliente, cortesia e buone capacità comunicative
• Predisposizione al lavoro di squadra, flessibilità e resistenza allo stress
• Italiano madrelingua o a livello avanzato
• Disponibilità immediata
• Automunito/a

Il contratto offerto è a tempo determinato della durata di 3 mesi, con possibilità di proroga, su base full time (40 ore settimanali). La distribuzione dell'orario è articolata su turni spezzati, dal lunedì alla domenica con un giorno di riposo a rotazione. Il CCNL applicato è il Terziario-Federdistribuzione DMO (H008).

Se possiedi una solida esperienza nella gestione di un banco bar e sai come motivare e guidare un piccolo team in un ambiente dinamico, questa potrebbe essere l'occasione giusta per mettere a frutto le tue competenze all'interno di un gruppo strutturato e in crescita nel panorama della distribuzione organizzata del Nord-Est.